1. info@www.khulnarkhobor.com : khulnarkhobor :
শুক্রবার, ১৪ মার্চ ২০২৫, ১১:৪৪ পূর্বাহ্ন
বিজ্ঞপ্তি/বিজ্ঞাপন
Copyright © 2022 KhulnarKhobor.com    বার্তা ও বাণিজ্যিক কার্যালয় : ৪৭,আপার যশোর রোড (সঙ্গীতা হোটেল ভবন) ,খুলনা-৯১০০।ফোন:০১৭১০-২৪০৭৮৫,০১৭২১-৪২৮১৩৫। মেইল:khulnarkhobor24@gmail.com।জাতীয় অনলাইন গণমাধ্যম নীতিমালা আইনে তথ্য মন্ত্রণালয় কর্তৃক নিবন্ধন আবেদিত।স্মারক নম্বর:- ০৫.৪৪.৪৭০০.০২২.১৮.২৪২.২২-১২১।এই নিউজ পোর্টালের কোন লেখা, ছবি, অডিও, ভিডিও অনুমতি ছাড়া ব্যবহার বেআইনি।
খুলনার খবর
বৈষম্যবিরোধী ছাত্র আন্দোলন কয়রা উপজেলার জনসংযোগ ও বর্ণাঢ্য শোভাযাত্রা অনুষ্ঠিত সাতক্ষীরা গহীন সুন্দরবন থেকে বৃদ্ধা নারী উদ্ধার সংসদ নির্বাচন অবশ্যই ডিসেম্বরের মধ্যে হতে হবে: আমান বিশেষ কল্যাণ সভা ও হাইওয়ে ট্রাফিক(খুলনা) ব্যবস্থপনা সভা” খুলনায় সড়ক দুর্ঘটনায় ইজিবাইক চালকের মৃত্যু খুলনার শেখ হাসিনা মেডিক্যাল বিশ্ববিদ্যালয়ের নাম পরিবর্তন পাইকগাছায় মিষ্টি পানি’র পক্ষের পাল্টা মানববন্ধন  দিঘলিয়ায় স্বেচ্ছাসেবক দলের ওয়ার্ড কমিটি গঠন  পাইকগাছা মসজিদে ইফতারী প্রদানকে  কেন্দ্র করে মারপিটে নারীসহ আহত – ৩ নওগাঁ মান্দায় কৃষক লীগ নেতা হাবিবুরের দঃশাসন এখনো শেষ হয়নি কালিগঞ্জে কুশুলিয়া ইউনিয়ন বিএনপির উদ্যোগে ইফতার ও দোয়া মাহফিল অনুষ্ঠিত সদর থানা ছাত্রদলের উদ্যোগে ইফতার বিতরণ ভিটামিন ‘এ’ প্লাস ক্যাম্পেইন উপলক্ষ্যে গণমাধ্যমকর্মীদের ওরিয়েন্টেশন সভা ঢাকা সম্মিলিত সামরিক হাসপাতালে চিকিৎসাধীন মাগুরায় নির্যাতিত শিশুটি না ফেরার দেশে – (খুলনার খবর) শোক কেশবপুরের গৌরীঘোনা প্রেসক্লাবে দোয়া ও ইফতার মাহফিল অনুষ্ঠিত খুলনার রুপসা নদীতে সুন্দরবন হতে চোরাইকৃত গেওয়া ও গড়ান কাঠ সহ ১০ জনকে আটক করেছে কোস্ট গার্ড নগরীর বয়রা এলাকায় নৌ-বাহিনী ও পুলিশের যৌথ অভিযান সুন্দরবনের শিবসা নদী থেকে হরিণের মাংস সহ আটক ৫ লক্ষ্মীপুরে সম্পাদক পরিষদর ও জেলা সাংবাদিক ফোরামে যৌথ উদ্দ্যেগে ইফতার ও আলোচনা লক্ষ্মীপুরে রোজা না রাখায় প্রকাশ্যে কান ধরিয়ে উঠবস, তীব্র সমালোচনা

ঝামেলা ছাড়াই বানিয়ে ফেলুন কাঁচা আমের টক-মিষ্টি আমসত্ত্ব

  • প্রকাশিত : বৃহস্পতিবার, ১১ মে, ২০২৩
  • ২০৯ বার শেয়ার হয়েছে

খুলনার খবর ডেস্ক || রোদে দেওয়ার ঝামেলা ছাড়াই কাঁচা আম দিয়ে মুখরোচক আমসত্ত্ব বানিয়ে ফেলতে পারেন। সারা বছর রেখে খাওয়া যাবে মজাদার আমসত্ত্ব।

জেনে নিন সম্পূর্ন রেসিপি :

প্রথমে ১ কেজি আম ছোট টুকরা করে কেটে এক কাপ পানি দিয়ে সেদ্ধ করে নিন। একদম নরম হয়ে গেলে ব্লেন্ড করে করুন মিহি করে। বাড়তি কোনও পানি দেবেন না। মিশ্রণটি প্যানে ঢেলে নিন। ২ টুকরো দারুচিনি, স্বাদ মতো মরিচের গুঁড়া, ১ চা চামচ ভাজা জিরার গুঁড়া, স্বাদ মতো চিনি ও লবণ মিশিয়ে নাড়তে থাকুন।

ঘন জেলির মতো হয়ে গেলে গরম থাকা অবস্থাতেই ছড়ানো ট্রেতে ঢেলে সমান করে নিন। তেল ব্রাশ করে নেবেন ঢালার আগে, তাহলে সহজে উঠিয়ে ফেলা যাবে। চুলার নিচে বা পাশে রেখে শুকান। তিন থেকে চারদিন পর্যন্ত সময় লাগতে পারে। চাইলে কড়া রোদে শুকাতে পারেন কিংবা ওভেনেও শুকানো যায়। ওভেনে শুকাতে চাইলে একদম কম তাপমাত্রায় শুকাতে হবে। শুকিয়ে গেলে পিস করে কেটে মুখবন্ধ পাত্রে রেখে দিন। রুম টেম্পারেচারে ৭ মাস পর্যন্ত ভালো থাকবে। ফ্রিজে রেখে দিলে খেতে পারবেন এক থেকে দেড় বছর পর্যন্ত।

শেয়ার করুন

আরো সংবাদ পড়ুন

Copyright © 2022 KhulnarKhobor.com মেইল:khulnarkhobor24@gmail.com।জাতীয় অনলাইন গণমাধ্যম নীতিমালা আইনে তথ্য মন্ত্রণালয় কর্তৃক নিবন্ধন আবেদিত।স্মারক নম্বর:-  ০৫.৪৪.৪৭০০.০২২.১৮.২৪২.২২-১২১।এই নিউজ পোর্টালের কোন লেখা, ছবি, অডিও, ভিডিও অনুমতি ছাড়া ব্যবহার বেআইনি।