1. info@www.khulnarkhobor.com : khulnarkhobor :
রবিবার, ০৫ জানুয়ারী ২০২৫, ০৫:২৮ পূর্বাহ্ন
বিজ্ঞপ্তি/বিজ্ঞাপন
Copyright © 2022 KhulnarKhobor.com    বার্তা ও বাণিজ্যিক কার্যালয় : ৪৭,আপার যশোর রোড (সঙ্গীতা হোটেল ভবন) নীচতলা,খুলনা-৯১০০।ফোন:০১৭১০-২৪০৭৮৫,০১৭২১-৪২৮১৩৫। মেইল:khulnarkhobor24@gmail.com।জাতীয় অনলাইন গণমাধ্যম নীতিমালা আইনে তথ্য মন্ত্রণালয় কর্তৃক নিবন্ধন আবেদিত।স্মারক নম্বর:- ০৫.৪৪.৪৭০০.০২২.১৮.২৪২.২২-১২১।এই নিউজ পোর্টালের কোন লেখা, ছবি, অডিও, ভিডিও অনুমতি ছাড়া ব্যবহার বেআইনি।
খুলনার খবর
ছাত্র জনতার বিপ্লবের মাধ্যমে স্বৈরাচারী শাসকের পতন হয়েছে- ড. আব্দুল মঈন খান দেশে নতুন রাজনৈতিক দলের আত্মপ্রকাশ খুলনা বিশ্ববিদ্যালয়ে বৈষম্য বিরোধী ছাত্র আন্দোলনের প্রতিনিধি প্যানেল বিলুপ্ত ঘোষণা শ্যামনগরে ভ্যানের চাকায় পেঁচিয়ে বৃদ্ধের মৃত্যু ইজতেমা মাঠের নিষেধাজ্ঞা প্রত্যাহার, প্রস্তুতি শুরু শুরা-এ-নেজামের পুলিশের প্রতি জনগণের প্রত্যাশা পূরণের লক্ষ্যে পুলিশ কমিশনারের মতবিনিময় তীব্র শীতে জবুথবু বাগেরহাটের জনপদ,দেখা নেই সূর্যের বৈষম্যবিরোধী আন্দোলনে হাজার তরুণের জীবন দানকে স্বীকার করি- ড.এম সাখাওয়াত হোসেন খালিশপুরে নজরুল ইসলাম মন্জুর শীতবস্ত্র বিতরণ বৈষম্য বিরোধী ছাত্র আন্দোলনের ছাত্র/ছাত্রীদের উপর অতর্কিত হামলা;আহত ৮,আইসিইউতে ২ তেরখাদায় জাতীয় সমাজসেবা দিবস-২০২৫ উদযাপন উপলক্ষে র‍্যালি, আলোচনা ও পুরষ্কার বিতরণী অনুষ্ঠান প্রেসক্লাব রামপালের পূর্ণাঙ্গ কমিটি গঠিত আলবাব একাডেমির ওরিয়েন্টেশন অনুষ্ঠিত শিক্ষকের পরিবারে চাপা আতঙ্ক,ভাংচুর-লুট খুলনায় তালিকা ভুক্ত সন্ত্রাসীদের গডফাদার নুর আজিম ও রিয়াজুল গ্রেফতার রাইটস ফার্স্টের সাবেক সাধারণ সম্পাদক সিটি মেডিকেলে ভর্তি দীর্ঘ ১’মাস ১৬’দিন কারাভোগ শেষে নিজ দেশের উদ্দেশ্যে রওনা ৬৪’জন ভারতীয় জেলে পাইকগাছায় অসহায় পরিবারের দুটি ঘর পুড়ে ভস্মীভূত খুলনায় জাতীয় সমাজসেবা দিবস পালিত শ্যামনগরে রাষ্ট্রকাঠামো মেরামতের ৩১ দফায় জনসম্পৃক্ততা বিষয়ক কর্মশালা

ঝামেলা ছাড়াই বানিয়ে ফেলুন কাঁচা আমের টক-মিষ্টি আমসত্ত্ব

  • প্রকাশিত : বৃহস্পতিবার, ১১ মে, ২০২৩
  • ১৯২ বার শেয়ার হয়েছে

খুলনার খবর ডেস্ক || রোদে দেওয়ার ঝামেলা ছাড়াই কাঁচা আম দিয়ে মুখরোচক আমসত্ত্ব বানিয়ে ফেলতে পারেন। সারা বছর রেখে খাওয়া যাবে মজাদার আমসত্ত্ব।

জেনে নিন সম্পূর্ন রেসিপি :

প্রথমে ১ কেজি আম ছোট টুকরা করে কেটে এক কাপ পানি দিয়ে সেদ্ধ করে নিন। একদম নরম হয়ে গেলে ব্লেন্ড করে করুন মিহি করে। বাড়তি কোনও পানি দেবেন না। মিশ্রণটি প্যানে ঢেলে নিন। ২ টুকরো দারুচিনি, স্বাদ মতো মরিচের গুঁড়া, ১ চা চামচ ভাজা জিরার গুঁড়া, স্বাদ মতো চিনি ও লবণ মিশিয়ে নাড়তে থাকুন।

ঘন জেলির মতো হয়ে গেলে গরম থাকা অবস্থাতেই ছড়ানো ট্রেতে ঢেলে সমান করে নিন। তেল ব্রাশ করে নেবেন ঢালার আগে, তাহলে সহজে উঠিয়ে ফেলা যাবে। চুলার নিচে বা পাশে রেখে শুকান। তিন থেকে চারদিন পর্যন্ত সময় লাগতে পারে। চাইলে কড়া রোদে শুকাতে পারেন কিংবা ওভেনেও শুকানো যায়। ওভেনে শুকাতে চাইলে একদম কম তাপমাত্রায় শুকাতে হবে। শুকিয়ে গেলে পিস করে কেটে মুখবন্ধ পাত্রে রেখে দিন। রুম টেম্পারেচারে ৭ মাস পর্যন্ত ভালো থাকবে। ফ্রিজে রেখে দিলে খেতে পারবেন এক থেকে দেড় বছর পর্যন্ত।

শেয়ার করুন

আরো সংবাদ পড়ুন

youtube

https://youtube.com/@khulnarkhobor?si=v3cvg3zJmM54JYRa

Copyright © 2022 KhulnarKhobor.com মেইল:khulnarkhobor24@gmail.com।জাতীয় অনলাইন গণমাধ্যম নীতিমালা আইনে তথ্য মন্ত্রণালয় কর্তৃক নিবন্ধন আবেদিত।স্মারক নম্বর:-  ০৫.৪৪.৪৭০০.০২২.১৮.২৪২.২২-১২১।এই নিউজ পোর্টালের কোন লেখা, ছবি, অডিও, ভিডিও অনুমতি ছাড়া ব্যবহার বেআইনি।